28.07.17

Dorfbäckerei Ritter feiert Tage der offenen Tür

Am kommenden Wochenende ist einiges geboten in Vörstetten: Die Dorfbäckerei Ritter feiert mit zwei Tagen der offenen Tür 130 Jahre echtes Backhandwerk – der Familienbetrieb besteht seit 1887. Gegründet von Joseph Ritter als Bäckerei mit Kolonialwaren, führt heute die 4. Generation das Unternehmen, die nächste steht schon bereit.

Ende 2016 wurde die neue Produktionsstätte im Gewerbegebiet Langacker bezogen. FREYLER Industriebau Kenzingen hat den Neubau geplant und schlüsselfertig ausgeführt. 

Angedacht als Erweiterung, hat sich bei der gemeinsamen Projektentwicklung mit FREYLER schnell gezeigt, dass die nötigen Flächen und Räume am Bestand nicht zu realisieren waren. Die Entscheidung für einen zukunftsfähigen Neubau fiel daher sehr schnell: Auf insgesamt 1.840 m² finden Produktion, Lager, Büros sowie Verkaufsraum plus Café Platz. Dank der optimierten Arbeitsprozesse hat sich die Wertschöpfung der Produktion zudem spürbar verbessert.

Obendrein spart Ritter mittels clever eingesetzter Gebäudetechnik und Wärmerückgewinnung der Backöfen und der Kühlräume bares Geld. 

Weitere Informationen zur Dorfbäckerei Ritter sowie den Tagen der offenen Tür am 29. und 30. Juli 2017 finden Sie unter www.dorfbaeckerei-ritter.de.